こんにちは。寒い寒い福崎です。
節季市最終日、やっぱり降りましたね。。。
そして風が強い。
北風がこの町に雪を降らす~♪
結局今年はチンコロゲットできませんでしたが、朝スタッフがたいやきを買ってきてくれました♪
少し節季市を味わえました(*^^*)ご馳走様でした★
そんな北風小僧のカンタロウな今日のまかない☆↓
キャベツとちぢみ小松菜のイカ麹パスタ♪
シンプルなだけに素材の旨みを引き立たせるには、麹×bossのyoshiki腕が必須アイテム!!
今回は、しょうゆ麹漬けにしたイカを使い、塩麹とアンチョビで味付け♪
シンプルなんに何でこっけん美味しいんだろ・・・
さて午後からも、SMAPのSHAKEな気分でがんばって行こうと思います!!
最近、通勤途中によく聴いています↓
小西康陽さん大好き!!
Hasta pront!!
♪♪♪ダイニングしみず♪♪♪
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