こんにちわ！
ダイニングしみず 宮沢です(^_^)
今日はナッツについてお話したいと思いますヽ(^o^)丿
実はスゴイ！ナッツ！！
・カシューナッツ...栄養的に優れていて、特に亜鉛・マンガンのミネラルバランスが
非常に良いみたいです。亜鉛は減ると免疫力が下がってきます。
・ピーナッツ...普通ナッツは、木の実だけど、ピーナッツだけは、土の中から取れま す。ピーナッツは薄皮ごと食べる！
なんてったって、薄皮には抗酸化力のあるポリフェノールがたくさん含まれてるんです。 ピーナッツアレルギーのある方はご注意を(+_+)
・アーモンド...実験でダイエット食だけ食べるグループと同じダイエット食に
アーモンドをプラスして食べるグループでは、アーモンドをプラスした方がダイエット
にきいた！！らしいです（笑）
アーモンドは、脂肪も含まれているが、食物繊維がたくさん入っているし、ホルモンバランスや肌を整えるビタミンEが入っているんです。
・ピスタチオ...栄養的に優れていて、脂肪は、オレイン酸という非常に良質な油で、 コレステロールの高めの人に4週間食べてもらったら、コレステロールも下がった！
すごい・・・^m^
・くるみ...魚と一緒に食べる！悪玉コレステロールを下げるオメガ3系という脂質があり、くるみを一つかみ(28㌘)食べると1日に必要なオメガ3系が摂取できるそうです！魚には、動物系オメガ3系が入っている。
・マカダミアナッツ...チョコレートとの組み合わせは、チョコレートには、ポリフェノールが入っていて、マカダミアナッツにはミネラルがたくさん入っているので、栄養バランスがとっても優れているんです！
マカダミアナッツオイルが市販されていて、肌にすごくいい（●＾o＾●）
ナッツオイルは、不飽和脂肪酸というサラサラした油で、マカダミアナッツには、加齢で減少するパルミトオレイン酸が20％も含まれているだそうです！
ナッツは女性のミカタですね！！
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