昨日、十日町のリゾートホテル ホテル・ベルナティオに、 予約の取れないイタリアンレストランで
有名な、LABTTOLA の落合シェフが、料理教室＆ランチ・ディナーの企画で来ました。
そして私も、十日町のイタリアンレストランの老舗・サバスの オーナーと2人でランチに行ってきました。
MENU
・前菜盛り合わせ（カポナータ、カプレーゼ、 サーモンマリネ、白レバームース、魚のカルパッチョ）
・十日町産こしひかりと地産色々茸のリゾット
・生ウニのスパゲティー
・牛ほほ肉の煮込み マッシュポテト添え
・ティラミス
・フォカッチャ
・コーヒー
以上の、コース料理でした。
どれも美味しく、とても贅沢な時間を過ごすことができました。
こんばんは。ホテルしみずの小林です。
十日町は、１２月中旬になっても、まったく雪はありません。朝晩は寒いですが、日中は太陽が出てれば車の中は暖かいです！
先日、東京からのお客様が、冬の十日町は凄く寒いと聞いていたみたいで、実際に来てみたら東京より暖かいと言ってました・・・・
さて、そんな十日町で毎年開催されている最大のイベント、
十日町雪まつりが来年２月２０（金）～２月２２日（日）の３日間盛大に開催されます。
詳しくは・・・http://snowfes.jp/
今日は、個人的に一番注目をしているイベントを紹介します。
その名も、豪雪JAM。
来年で、２回目の開催となります。
・開催日 2009年2月22日（日）
・開場/開演 開場：10：00 / 開演11：00 / 終演予定16：00
・入場料 前売券3500円 当日券4000円
・開催地 新潟県十日町市城が丘ピュアランド雪上カーニバルステージ
・主催 豪雪ＪＡＭ実行委員会
全国各地で、野外フェスなどは数多く存在します。
しかし、真冬のイベントは少なく、日本一の豪雪地域での開催です！
一見の価値ありですよ。詳しくは・・http://gosetsujam.com/
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